เคล็ดลับความอร่อยของอุด้งคืออะไร?

27.06.2025

สวัสดี! ที่นี่คือร้าน nana's green tea Kinshicho Parco

ร้าน Nana's มีเมนูอุด้ง แต่ทางร้านใช้น้ำซุปที่ทางร้านเตรียมอย่างพิถีพิถันเอง

วันนี้เราจะมาแนะนำเคล็ดลับน้ำซุปชนิดนี้ให้ทราบกัน

อันดับแรกสาหร่ายจากฮอกไกโด สาหร่ายโอซาสึเบะขนาดใหญ่และหนามีความหวานละมุนและให้รสชาติน้ำซุปที่เข้มข้นและใส
อีกอย่างคือเกล็ดปลาโอแห้งที่ผลิตในประเทศ
การใช้เกล็ดปลาที่หนากว่าเกล็ดปลาโอแห้งจะทำให้ได้รสอูมามิที่เข้มข้นมากขึ้น
น้ำซุปจะถูกสกัดออกมาอย่างช้าๆ เมื่อเวลาผ่านไปโดยใช้ส่วนผสมเหล่านี้ จากนั้นจึงผสมกับเครื่องปรุงรสเพื่อทำซุปอุด้ง
นี่คือน้ำซุปที่เราภูมิใจนำเสนอ ซึ่งมีรสอูมามิที่เข้มข้น

ลองชิมเมนูอุด้งของร้านนานาดูนะคะ (^^)/

ข้อมูลร้านค้า

ชื่อร้านค้า: ชาเขียวของยาย

ดูรายละเอียดร้านค้า

เคล็ดลับความอร่อยของอุด้งคืออะไร?

ข่าวสารร้านค้า